Администратор

Работа в городе: Москва(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: По договоренности

Опыт работы: не имеет значения

Образование: не имеет значения.

Пол: не имеет значения

Возраст: от 22 до 35 лет.

График работы: полная занятость

Тип работы: штатный сотрудник

Место работы: в офисе

Условия работы и компенсации

Мы предлагаем достойную работу с учетом места жительства. Достойный заработок. Удобные графики. Карьерный рост от стажера до директора ресторана. Дружный коллектив, увлеченный своим делом. Корпоративные программы. Гарантированную з/п стажера. Бесплатное питание и обучение. Надбавки за стаж работы. Оформление по ТК РФ, соц.пакет.

Должностные обязанности

1. Контролировать персонал в соблюдении правил обслуживания гостей, ношения формы одежды, личной гигиены 2. Обеспечивать своевременную подготовку зала к началу и концу рабочего дня 3. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте 4. В течение дня находиться в зале 5. Следить за поддержанием чистоты и порядка в ресторане и на прилегающей территории 6. Проводить ежедневные тренинги с официантами. Проверять знание официантами меню, винной карты, внешнего вида, времени приготовления, вкусовых качеств, способах подачи блюд 7. Следить за правильностью сервировки столов 8. Контролировать работу официантов, хостес, барменов, кассиров, гардеробщика, уборщиц зала, флаерщиков, охраны. 9. Следить за правильностью расчета гостей 11. Проверять и подписывать счет перед подачей его гостю 12. Отстранять от работы официантов и других работников ресторана, допустивших нарушение дисциплины. 13. Принимать заказы на банкеты с предварительной оплатой, в соответствии с заказом организовывать проведение банкетов 14. Перед началом работы распределять ответственных за позиции между официантами 15. Как можно больше общаться с гостями, узнавать о их пожеланиях и советах 16. Следить за вводом информации о заказе в компьютер 17. Решать конфликтные и спорные ситуации, которые возникли между работниками и гостями 18. По поручению директора и в отсутствие его осуществлять разовую закупку продовольственных товаров 19. Принимать непосредственное участие в снятии остатков по бару 20. Вести учет списания боя посуды и прочую документацию Оценивать производительность и культуру обслуживания, рекомендовать сотрудников к наложению взыскания, поощрению или повышению

Требования к квалификации

Гражданство РФ славянская внешность, грамотная речь, отсутствие татуировок на видных частях тела. хорошая обучаемость, стрессоустойчивость, наличие мед.книжки обязательно. Знать компьютерную систему R - keeper. Опыт работы в ресторанном бизнесе (администратором, хостес, барменом, официантом)

ИНФОРМАЦИЯ ПО ВАКАНСИИ >>

Вакансию предоставил портал SuperJob.ru

Создание и дизайн сайта
Студия IT

Продвижение сайтов - ПрофиSEOнал

Принимаем к оплате:

Еще...