Российский бизнес-портал «BazaRF»   Вакансии и резюме   Сфера услуг   Шеф-повар / Су-шеф
поиск вакансии компаний ВАКАНСИИ КОМПАНИЙ

Разместить вакансию
поиск резюме РЕЗЮМЕ СОИСКАТЕЛЕЙ

Разместить резюме

Шеф-повар / Су-шеф


Работа в городе: Екатеринбург(Рассматриваются резюме Соискателей, проживающих в других городах и готовых переехать)

Заработная плата: По договоренности

Опыт работы: не имеет значения

Образование: высшее.

Пол: не имеет значения

Возраст: от 28 лет.

График работы: полная занятость

Тип работы: штатный сотрудник

Место работы: в офисе

Условия работы и компенсации
Компания предоставляет официальное трудоустройство, соц.пакет, жилье. Испытательный срок 3 месяца. Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.

Должностные обязанности
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства. - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники. - Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. - Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. - Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Проводит бракераж готовой пищи.

Требования к квалификации
Опыт работы Шеф поваром или су-шеф от 3 лет на крупных предприятиях общественного питания. Опыт проведения банкетов от 300 посадочных мест. Знание технологического оборудования.


Вакансию предоставил портал SuperJob.ru

© 1995—2024 BazaRF.ru
город Екатеринбург, ул. Луначарского, 81 оф. 711
e-mail: info@baza-r.ru

Принимаем к оплате: